2023/02/11(土)味噌づくり

生涯学習ルーム　手作り教室
味噌づくり

大豆を蒸して、丁寧につぶして、35℃まで冷めたら塩麹を混ぜて、お味噌の出来上がり！！

半年ねかせます。
食べ頃が楽しみです。