2018/2/11(日)、2/12(月) 味噌作り教室

塩麹が美味しいお味噌作りには欠かせないので、毎年２月に味噌作り教室が開催されます。
今年は格別に寒く、朝起きると積雪してました～⛄
塩麹の為に暖房もせず、半年後美味しいお味噌になるよう、一生懸命作りました(^^)