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大阪市 立葉地域活動協議会

立葉地域活動協議会は2013年4月に発足しました。地域住民が中心になり、様々な団体が協力してつくる協議会です。

平成28年2月11・14日 味噌作り教室

11日と14日 各午前、午後 計4回

行われましたf:id:tatebachikatu:20160223131311j:plain

潰した大豆と米麹を混ぜるのはとても力のいる作業ですが、美味しくなるよう思いを込めて一生懸命丁寧に混ぜていました^^

大変な作業ですが みんな楽しそう〜♪

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冷暗所で半年ねかして…

早く食べたくて待ち遠しいですね(o^^o)

ちなみに冷暗所といえばシンク下を思い浮かぶ人も多いかと思いますが…

シンク下はお湯など使うと温度が上がるのでダメなんだそうです〜

毎年恒例になってる この味噌作り教室 

まだ参加したことない方も是非次回参加してみてくださいね^^